به سایت ما خوش آمدید . امیدوارم لحظات خوشی را درسایت ما سپری نمایید .

گپ مپ

به سایت ما خوش آمدید،لحظات خوبی را برای شما آرزو میکنیم.

موضوعات

میزکار

ورود کاربران
نام کاربری :
رمز عبور :


عضويت سريع
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد

جستجو

خبرنامه

براي اطلاع از آپدیت شدن سایت در خبرنامه سایت عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

سبزی پلو ماهی هندی شامی متفاوت برای طولانی‌ترین شب سال

مواد لازم:

•    2  پیمانه برنج هندی

•     2 تکه بزرگ ماهی (میتواند سالمون باشد یا هر ماهی که دسترسی به آن دارید)

•     1 پیمانه ماست پر چرب

•    1/2  قاشق چایخوری ادویه گرام ماسالا

•    1/2  قاشق چایخوری زردچوبه

•    1/2  پیمانه گشنیز تازه خرد شده

•    2  قاشق سوپ خوری شوید تازه خرد شده

•    3  قاشق سوپ خوری نعنای تازه خرد شده

•    1 حبه سیر (له شود)

•     1/2قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز

•     2 قاشق سوپ خوری پیاز داغ

•    2  قاشق سوپ خوری زعفران دم کرده

•    2  قاشق سوپ خوری آب لیموی تازه

•     نمک و فلفل سیاه به میزان کافی

•     روغن به میزان لازم

ادامه مطلب


پنجشنبه 25 آذر 1395 - 18:43
تعداد بازديد : 13
لینک کوتاه مطلب
اشتراک گذاری مطلب
پلو کجری یا کیچری

کجری یا کیچری، یکی از پلوهای معروف هندی است که توسط رستوران‌ها و سرآشپزهای مختلف به روش‌های متفاوتی پخته می‌شود. مواد ثابت در هر کجری، گشنیز ساطوری‌شده، ادویه، پیاز و سیر است. در ادامه با آموزش پخت این غذای خوشمزه همراه ما باشید.

ادامه مطلب


پنجشنبه 25 آذر 1395 - 18:27
تعداد بازديد : 15
لینک کوتاه مطلب
اشتراک گذاری مطلب
پاکورای پیاز

پاکورا که پاکودا و پاکودی هم خوانده میشود غذایی مانند لقمه های کوچک است با این تفاوت که سرخ میشود. این غذا اصالتا هندی بوده اما در مناطق مختلف شبه قاره هند مانند بنگلادش، نپال و پاکستان نیز مشهور و پرطرفدار است. جالب توجه است که بدانید این غذا در بریتانیا نیز بسیار مورد توجه بوده و اغلب در فست فودها و رستوران های هندی و پاکستانی سرو میشود

ادامه مطلب


چهارشنبه 24 آذر 1395 - 1:50
تعداد بازديد : 9
لینک کوتاه مطلب
اشتراک گذاری مطلب
دال عدس هندی

مواد لازم:

۲ فنجان دال عدس قرمز

۱ عدد پیاز بزرگ، خرد شده

۱ قاشق سوپ‌خوری روغن نباتی

۱ قاشق سوپ‌خوری پودر کاری

۱ قاشق چایخوری زردچوبه

۱ قاشق چایخوری  پودر زیره‌ی سبز

۱ قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی

۱ قاشق چایخوری نمک

۱ قاشق چایخوری شکر سفید

۱ قاشق چایخوری سیر خردشده

۱ قاشق چایخوری زنجبیل تازه، خردشده

3 قاشق سوپخوری رب گوجه‌فرنگی

ادامه مطلب


چهارشنبه 24 آذر 1395 - 1:37
تعداد بازديد : 11
لینک کوتاه مطلب
اشتراک گذاری مطلب
گلاب جامون

گلاب جامون یا در اصطلاح محلی هندی گولاب جامون یکی از شیرینی های معروف و اصیل هندی و پاکستانی است که در تمامی قنادی ها و حتی مارکت های بزرگ و کوچک هند و پاکستان به فراوان و در تمامی فصول یافت می شود. برای ما ایرانی ها در این کشور یادآور شیرینی بامیه مخصوصا برای ایام ماه رمضان است فقط تنها فرق آن داشتن ادویه و اسانس آن است که به روش های مختلف تهیه می شود.

ادامه مطلب


جمعه 12 آذر 1395 - 16:16
تعداد بازديد : 15
لینک کوتاه مطلب
اشتراک گذاری مطلب
حلوای هندی

مواد لازم:

گندم پوست کنده: یک پیمانه

کره: نصف پیمانه

بادام هندی: 50 گرم

کشمش پلویی: 50 گرم

شیر: نصف پیمانه

شکر: یک پیمانه

هل: یک دوم قاشق چایخوری

زعفران دم کرده: 2 قاشق چایخوری

ادامه مطلب


سه شنبه 09 آذر 1395 - 19:4
تعداد بازديد : 5
لینک کوتاه مطلب
اشتراک گذاری مطلب
طرز تهیه كباب لقمه با طعم لبناني

در منوی غذايی كبابی های ما هم كباب لقمه‌ ای هست ولی كباب لقمه‌ ای ما همان كباب كوبيده است كه در اندازه‌ های كوچك به سيخ كشيده می شود اما كباب لقمه‌ ای لبنانی ها كاملا متفاوت است. لبناني‌ها در واقع همان كباب تابه‌اي را به شكل كباب لقمه‌اي درآورده و در روغن سرخ مي‌كنند. البته اين كباب و نان و سس مخصوص هم دارد كه روي نان ماليده مي‌شود.

ادامه مطلب


پنجشنبه 26 شهريور 1394 - 22:6
تعداد بازديد : 73
لینک کوتاه مطلب
اشتراک گذاری مطلب
لینک کوتاه مطلب
اشتراک گذاری مطلب
لینک کوتاه مطلب
اشتراک گذاری مطلب
لینک کوتاه مطلب
اشتراک گذاری مطلب

ليست صفحات

تعداد صفحات : 3

آمار

آمار مطالب
کل مطالب : 1119
کل نظرات : 429
آمار کاربران
افراد آنلاین : 7
تعداد اعضا : 677
آمار بازدید
بازدید امروز : 229
بازدید دیروز : 3,331
ورودی امروز گوگل : 51
ورودی گوگل دیروز : 1287
آي پي امروز : 72
آي پي ديروز : 1154
بازدید هفته : 16,757
بازدید ماه : 83,405
بازدید سال : 83,405
بازدید کلی : 2,205,103
اطلاعات شما
آی پی : 54.163.149.151
مرورگر :
سیستم عامل :
امروز : شنبه 02 بهمن 1395

آرشیو

مطالب تصادفی

آخرین مطالب

امکانات جانبی