مجله اینترنتی گپ مپ
کیک و شیرینی

در این مطلب روش تهیه یک چیزکیک رنگارنگ را برایتان انتخاب کرده ایم که به پختن نیازی ندارد و روش تهیه بسیار آسانی دارد. برای یادگیری این دسر خوشمزه با گپ مپ همراه باشید.

چیزکیکی که در ادامه برایتان انتخاب کرده ایم در چند مرحله مجزا تهیه می شود. یعنی باید پس از مخلوط کردن مواد، کیک را بپزید. سپس به مدت ۱۵ دقیقه استراحت داده و دوباره در مرحله بعدی با خامه آن را بپزید. در نهایت هم یک شب تا صبح در یخچال بگذارید تا آماده سرو شود.

مواد لازم :
کره نرم و خرد شده ۱۸۵ گرم
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
شکر۱۶۵ گرم
زرده تخم مرغ۲ عدد
پودر بادام۶۰ گرم یا نصف پیمانه
آرد۲۲۵ گرم یا یک و نیم پیمانه
بیکینگ پودرنصف قاشق چایخوری
مارمالاد تمشک یا آلبالو۴ قاشق غذاخوری
رنده پوست لیموترش۱ قاشق چایخوری
.jpg)
گلاب جامون یا در اصطلاح محلی هندی گولاب جامون یکی از شیرینی های معروف و اصیل هندی و پاکستانی است که در تمامی قنادی ها و حتی مارکت های بزرگ و کوچک هند و پاکستان به فراوان و در تمامی فصول یافت می شود. برای ما ایرانی ها در این کشور یادآور شیرینی بامیه مخصوصا برای ایام ماه رمضان است فقط تنها فرق آن داشتن ادویه و اسانس آن است که به روش های مختلف تهیه می شود.

مواد لازم:
گلاب:نصف پیمانه
نشاسته:75گرم
تخم مرغ:5عدد
شیر سرد:1پیمانه
آرد سفید گندم:75گرم
پودر شکر و پودر هل و پودر پسته به میزان لازم برای تزیین

دارچین یکی از ادویه هایی است که طبع گرمی دارد و به همین دلیل پنکیک دارچینی یک پیشنهاد عالی برای عصرهای خنک پاییزی است.