مجله اینترنتی گپ مپ

به ادامه مطلب بروید

پاستای میگو با سبزیجات در سرآشپز پاپیون

مواد لازم

پاستا (پاستای پاپیونی)   ۲۲۵ گرم

سبزیجات  ۳۴۰ گرم

میگو (میگوی بزرگ یا متوسط پخته و آماده)   ۶۸۰ گرم

پنیر پارمسان (رنده شده)   ۶۰ گرم

پوست لیمو (رنده شده)   ۱/۲ عدد

روغن زیتون  ۱ قاشق غذاخوری

گوجه (خرد شده)   ۱ فنجان

طرز تهیه

۱- پاستا را در آب بپزید سپس با آب سرد آبکش کنید.

۲- در این حین سبزیجات را بپزید.

۳- میگو را جداگانه پخته.

۴- حالا در یک کاسه بزرگ، پاستا، سبزیجات پخته، میگو، پنیر، پوست لیمو، روغن و گوجه فرنگی را مخلوط کنید. 

۵- سپس مواد را در 4 کاسه کوچک یا 4 بشقاب تقسیم کنید و در صورت تمایل با کمی پنیر پارمسان رنده شده تزئین کرده، سرو کنید.

منبع :‌سرآشپز پاپیون

دریافت کنید :‌ 

 http://pchef.ir