مجله اینترنتی گپ مپ

به ادامه مطلب بروید

مواد لازم برای تهیه سالمون سوخاری با پونه کوهی :

* سیب زمینی۴۰۰ گرم

 کدوی بزرگ ۲ عدد

 پیاز قرمز۲ عدد

سیر۶ حبه

روغن زیتونبه مقدار لازم

پونه کوهی خشک۲ قاشق چایخوری

گوجه گیلاسی۲۵۰ گرم

زیتون کالاماتایک سوم فنجان

فیله سالمونچهار عدد (هر کدام ۱۲۰ گرمی)

پونه کوهی تازهیک چهارم فنجان

خلال پوست لیموترشیک عدد

* سیب زمینی (پوست آن را بگیرید و به قطعات ۲٫۵سانتیمتری ببرید)

طرز تهیه سالمون سوخاری با پونه کوهی:

مایکرویو را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. سیب زمینی ها را داخل ظرف مخصوص مایکرویو چیده و به اضافه دو قاشق غذاخوری آب داخل مایکرویو بگذارید. حرارت بالا را انتخاب کرده و ۵ دقیقه صبر کنید. بعد از درآوردن سیب زمینی ها آن ها را آبکشی کنید.

سیب زمینی ها، کدو، پیاز و سیر را داخل ظرف مخصوص مایکرویو چیده و کمی روغن زیتون روی آن اسپری کنید و در آخر پونه کوهی خشک شده را روی آن بپاشید. حالا برای ۱۵ دقیقه آن ها را سرخ کنید.

سبزیجات را از داخل مایکرویو درآورده و گوجه ها و زیتون را روی سینی پخت قرار بدهید. سالمون را روی سبزیجات چیده و با فلفل سیاه چاشنی بزنید. حالا این سینی را به مایکرویو برگردانده و برای ۱۲ دقیقه یا تا زمانی که سالمون ها بپزند سرخ کنید. در آخر سینی را از مایکرویو درآورده و با پونه کوهی تازه و خلال پوست لیمو چاشنی اش بزنید.

منبع : novinzi.com