مجله اینترنتی گپ مپ

به ادامه مطلب بروید

مواد لازم:

فلفل سبز     پنج عدد درشت

لپه پخته شده    یک چهارم لیوان

برنج نیم پز    یک لیوان

سبزی دلمه ای    ٢۵۰ گرم كیلو خرد شده

پیاز سرخ شده       سه قاشق سوپخوری

رب گوجه فرنگی        سه قاشق غذاخوری

عصاره گوشت مَگی(اختیاری)  دو عدد

نمك و فلفل و زرد چوبه        به قدر كافی

طرز تهیه

از روی فلفل ها حلقه ای به قطر نیم سانت بردارید و داخل فلفل ها را با یک قاشق کوچک خوب خالی کنید  سپس برنج،لپه پخته شده،پیاز سرخ شده،رب گوجه فرنگی و ادویه(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه) وسبزی خردشده را و عصاره گوشت را با هم مخلوط کنید و داخل فلفل ها را با این مواد پر کنید و حلقه هایی را

که از روی فلفل برداشته اید روی ان بگذارید سپس فلفل ها داخل قابلمه بچینید و دو قاشق رب را در یک لیوان اب حل کنید و داخل قابلمه و روی دلمه ها بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم بگزارید تا دلمه ها بپزند.

منبع:http://gapmap.ir