مجله اینترنتی گپ مپ
مواد لازم: فیله مرغ 400 گرم فیله گوسفند یا گوساله 400 گرم زعفران دمکرده 2 قاشق چایخوری پیاز 1 عدد ماست یا دوغ 8 قاشق غذاخوری روغن 8 قاشق غذاخوری کره و نمک و فلفل به مقدار لازم

یکی از کبابهای سنتی و مشهور ایرانی کباب بختیاری است، که از راسته گوسفندی یا فیله گوساله، و سینه مرغ برای تهیه آن استفاده میشود. اگه دوست داشتید میتوانید بجای سینه مرغ از فیله ماهی استفاده کنید.
لینک کوتاه مطلب : http://www.gapmap.ir/1267