close
چت روم
طرز تهیه پنکیک دارچینی
loading...
سرویس سایت سایت رزبلاگ بزرگترین سرویس ارائه خدمات سایت نویسی حرفه ای در ایران

مجله اینترنتی گپ مپ

دارچین یکی از ادویه هایی است که طبع گرمی دارد و به همین دلیل پنکیک دارچینی یک پیشنهاد عالی برای عصرهای خنک پاییزی است.مواد لازم برای تهیه پنکیک دارچینی :  آرد1 لیوان  خامه ترش1 لیوان شیر1/4 لیوان  تخم مرغ1 عدد کره8 قاشق غذاخوری نمک1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین1/2 قاشق چایخوری شکر5…

تبلیغات

دارچین یکی از ادویه هایی است که طبع گرمی دارد و به همین دلیل پنکیک دارچینی یک پیشنهاد عالی برای عصرهای خنک پاییزی است.

مواد لازم برای تهیه پنکیک دارچینی :

 آرد1 لیوان

 خامه ترش1 لیوان

شیر1/4 لیوان

 تخم مرغ1 عدد

کره8 قاشق غذاخوری

نمک1/2 قاشق چایخوری

جوش شیرین1/2 قاشق چایخوری

شکر5 قاشق غذاخوری

شکر قهوه ای1/4 لیوان

پودر دارچین1 قاشق چایخوری

بکینگ پودر2 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه پنکیک دارچینی :

4 قاشق غذاخوری کره ، 2 قاشق غذاخوری شکر ، شکر قهوه ای و پودر دارچین را داخل کاسه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید و مخلوط کنید ( روش بن ماری ) که به این مخلوط سس دارچینی می گویند.

 

پس از اینکه سس دارچینی یکدست شد از روی حرارت بخار آب بردارید و کناری بگذارید تا سرد شود.

3 قاشق غذاخوری شکر ، آرد ، جوش شیرین ، بکینگ پودر و نمک را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

 

4 قاشق غذاخوری کره ذوب شده ، شیر سرد ، تخم مرغ و خامه ترش را اضافه کنید و به آرامی با مواد خشک مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید.

 

ته ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت قرار دهید ، پس از اینکه داغ شد مواد پن کیک را به صورت گرد داخل ماهیتابه بگذارید ، سس دارچینی را داخل قیف بریزید ، سر قیف را سوراخ کنید و روی پن کیک ها همانند شکل طرح مارپیچ بکشید.

 

 

سس دارچینی را با قیف ، روی پن کیک ها همانند شکل طرح مارپیچ بریزید

 

پس از چند دقیقه پنکیک ها را برگردانید تا طرف دیگرشان نیز بپزد و سس دارچینی برشته شود سپس در ظرف بگذارید و همراه با عسل و خامه و ... تزیین و سرو کنید.

 

نکته : می توانید بجای عسل از انواع مربا و مارمالاد و … استفاده کنید و در زمان پخت پنکیک حرارت باید ملایم باشد.

 

منبع : irancook.ir

درباره : اشپزی , دسر , نان و خمیر , کیک و شیرینی ,
برچسب ها : طرز تهیه پنکیک دارچینی , روش درست کردن پنکیک دارچینی , اموزش درست کردن پنکیک دارچینی , پنکیک دارچینی ,
بازدید : 195 تاریخ : جمعه 03 مهر 1394 زمان : 15:13 نویسنده : گپ مپ نظرات ()
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز

آمار سایت
  • کل مطالب : 1650
  • کل نظرات : 1807
  • افراد آنلاین : 6
  • تعداد اعضا : 1935
  • آی پی امروز : 0
  • آی پی دیروز : 0
  • بازدید امروز : 1,041
  • باردید دیروز : 0
  • گوگل امروز : 208
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 1,041
  • بازدید ماه : 1,041
  • بازدید سال : 1,041
  • بازدید کلی : 3,087,539
  • مطالب
    کدهای اختصاصی
    جستجو