مجله اینترنتی گپ مپ

امروز برای شما عزیزان طرز تهیه ماهی قزل آلا کبابی را آماده کرده‌ایم که به علت داشتن فسفر برای ذهن و مغز بسیار مفید است.

مواد لازم برای ماهی قزل آلا کبابی :

 ماهی قزل آلاسه عدد فیله 180 گرمی

 آب لیمو یک چهارم فنجان

 شکر قهوه‌اییک چهارم فنجان

 پودر فلفل قرمزدو قاشق غذاخوری

لیموچهار قاشق چایخوری

روغن نباتییک قاشق غذاخوری

زیره سبزیک و نیم قاشق چایخوری

دارچینیک و یک چهارم قاشق چایخوری

نمکیک قاشق چایخوری

اسپری پخت و پز 

طرز تهیه ماهی قزل آلا کبابی :

فیله ماهی قزل آلا را درون یک کیسه فریزر قرار می‌دهیم و آب لیمو را اضافه کرده و درون یخچال به مدت حداقل یک ساعت قرار می‌دهیم تا سرد شود و بوی بد ماهی کاهش یابد.

فر را بر روی دمای 200 درجه سانتی گراد ( 400 درجه فارنهایت ) قرار می‌دهیم و یک ظرف مناسب انتخاب کرده و اسپری پخت و پز را استفاده می‌کنیم و یک فویل آلومینیومی نیز تهیه می‌کنیم.

شکر قهوه‌ای ، پودر فلفل قرمز ، لیمو ، روغن ، زیره ، دارچین و نمک را درون مخلوط کن ریخته و با هم مخلوط می‌کنیم.

حال ماهی‌ها را از کیسه خارج کرده و درون مخلوط شکر قهوه‌ای می غلتانیم و درون فویل و سپس در ظرف پخت قرار می‌دهیم.

پس از آن درون فر قرار داده و 12 تا 15 دقیقه اجازه می‌دهیم حرارت ببیند. غذای شما آماده است.

منبع : alamto.com