مجله اینترنتی گپ مپ

به ادامه مطلب بروید

مواد لازم

گوشت چرخ کرده (بدون چربی-ترجیحا گوساله )  ۴۵۰ گرم

پیاز متوسط( خرد شده)  ۱ عدد

فلفل دلمه ای کوچک( خرد شده)   ۱ عدد

کرفس (خرد شده )  ۱ ساقه

هویج متوسط( خرد شده)  ۱ عدد

سیر ریز (خرد شده)   ۱ قاشق چایخوری

گوجه فرنگی( پخته ریز خرد شده و جوشیده (همراه با آب آن) ):  ۴۰۰ گرم

آب   ۲-۳ لیوان

سس اسپاگتی  ۴۰۰ گرم

شکر  ۱ قاشق سوپ خوری

ادویه ایتالیایی (ترکیبی از اورگانو، ریحان، فلفل قرمز، رزماری و گاهی پودر سیر)   ۱/۲ قاشق چایخوری

نمک  ۱/۲ قاشق چایخوری

پودر فلفل سیاه  ۱/۴ قاشق چایخوری

فلفل قرمز    به مقدار لازم

اسپاگتی (پاستای رشته ای) خشک، اسپاگتیها را به قطعات کوچک بشکنید  ۶۰ گرم

طرز تهیه

۱- گوشت، پیاز، فلفل سبز، کرفس، هویج و سیر را در یک قابلمه بزرگ و بر روی حرارت متوسط بپزید تا سبزیجات نرم شده و گوشت تغییر رنگ دهد. مواد را به طور مرتب بهم بزنید. سپس چربی‌های اضافه آن را بگیرید. 

۲- گوجه فرنگی‌های جوشیده را همراه با آب آن به این مخلوط اضافه کنید. آب، سس اسپاگتی، شکر، ادویه ایتالیایی، پودر فلفل و فلفل قرمز را نیز به مواد بیافزایید. مخلوط را به دمای جوش برسانید. 

۳- اسپاگتی را اضافه کرده، سپس حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی بجوشند. درب قابلمه را نبندید و بگذارید مواد داخل آن به مدت 12 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که اسپاگتی نرم و پخه شود، بجوشد. سپس سوپ را در کاسه های مورد نظر کشیده و سرو کنید.

فروش ویژه دستگاه دلمه پیچ

دستگاه دلمه پیچ، وسیله ای فوق العاده برای آشپزخانه. در عرض چند ثانیه دلمه هایی زیبا و یکنواخت درست کنید. دارای برگه راهنمای فارسی. بهترین هدیه برای کد بانوی ایرانی...

قیمت: 32800 تومان