مجله اینترنتی گپ مپ

به ادامه مطلب بروید

املت تایلندی  در سرآشپز پاپیون

مواد لازم

تخم مرغ   ۶ عدد

روغن ماهی  ۱ قاشق غذاخوری

گوشت چرخ کرده   ۲۲۵ گرم

روغن  ۳ قاشق غذاخوری

سیر  ۲ حبه

پیاز کوچک  خرد شده  ۱ عدد

نمک و فلفل   به مقدار لازم

گوجه فرنگی  ۱ عدد

گشنیز خرد شده   ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

۱- ابتدا تخم مرغ ها را در روغن ماهی  به صورت خاگینه در آوردید. 

۲- سپس گوشت چرخ کرده را به آن بیافزایید سیر و پیاز را نیز به مواد افزوده و تفت دهید و نمک و فلفل را به آن بیافزایید

۳- گوجه فرنگی ها را خرد کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. 

۴-  برای تزئین می توانید از گشنیز یا حلقه های خیار و گوجه فرنگی استفاده کنید.

منبع :‌سرآشپز پاپیون

دریافت کنید :‌ 

 http://pchef.ir