مجله اینترنتی گپ مپ
استیک آسیایی در سرآشپز پاپیون مواد لازم استیک پهلو ۹۰۰ گرم سس سویا ۱/۴ فنجان سرکه بالزامیک ۱/۴ فنجان روغن نباتی ۱/۲ فنجان عسل ۳ قاشق سوپ خوری سیر (ریز شده) ۴ حبه زنجبیل (تازه، ریز شده) ۲ قاشق سوپ خوری پیازچه (نازک حلقه شده) ۳ عدد طرز تهیه ۱- کیسه پلاستیکی بزرگی را داخل یک کاسه بزرگ قرار دهید سپس سس سویا،سرکه بالزامیک و روغن را در آن بریزید. عسل، سیر، زنجبیل و پیازچه را هم اضافه کنید و هم بزنید. ۲- استیک را داخل کیسه قرار دهید و آن را تکان دهید تا به مخلوط آغشته شود سپس در کیسه را ببندید. ۳- استیک…
استیک آسیایی در سرآشپز پاپیون
مواد لازم
استیک پهلو ۹۰۰ گرم
سس سویا ۱/۴ فنجان
سرکه بالزامیک ۱/۴ فنجان
روغن نباتی ۱/۲ فنجان
عسل ۳ قاشق سوپ خوری
سیر (ریز شده) ۴ حبه
زنجبیل (تازه، ریز شده) ۲ قاشق سوپ خوری
پیازچه (نازک حلقه شده) ۳ عدد
طرز تهیه
۱- کیسه پلاستیکی بزرگی را داخل یک کاسه بزرگ قرار دهید سپس سس سویا،سرکه بالزامیک و روغن را در آن بریزید. عسل، سیر، زنجبیل و پیازچه را هم اضافه کنید و هم بزنید.
۲- استیک را داخل کیسه قرار دهید و آن را تکان دهید تا به مخلوط آغشته شود سپس در کیسه را ببندید.
۳- استیک را یک شب تا صبح یا حداقل 10 ساعت در مواد مزه دار کننده در یخچال قرار دهید.
۴- وقتی خواستید استیک را بپزید آن را از یخچال بیرون بیاورید و گریل یا تابه ی گریل خود را از قبل داغ کنید. استیک را از داخل مواد بیرون بیاورید و مایعی که مانده دور بریزید و دو طرف استیک را برشته کنید تا به مقدار دلخواهتان بپزد.
۵- بگذارید استیک 5 دقیقه بماند سپس آن را برش دهید و سرو کنید.
منبع :سرآشپز پاپیون
دریافت کنید :
http://pchef.ir
لینک کوتاه مطلب : http://www.gapmap.ir/146
مطالب مرتبط
نظرات
یه فیلم سینمایی ببین
یه غذا بپز
براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود
لطفا صبر کنید ...
